如何開一家賺錢的餐館

對餐飲這行業，雖然競爭激烈，但是還是有一定的市場份額的。那如何開一家財源滾滾的餐廳，一起來聽成功者的經驗分享：
餐館創業成功祕訣之一：選擇有升值潛力的地段。

要是地點選擇不當，空有高級的裝潢、美味的食物、優雅的氣氛，仍吸引不了顧客進門，所謂“民以食爲天”，沒有“民（顧客）”，不可能經營成功。
餐館創業成功祕訣之二：以專精俘虜顧客。

餐飲業同樣面臨市場細分，要做到大而全，結果可能“四不像”，餐飲業投資者應考慮建立自己的菜系特色。 餐館創業成功祕訣之三：不怕點子怪，只怕沒點子。

餐飲業其實需要相當高明的營銷藝術，將最好的構想變爲噱頭，關鍵還在於巧妙利用，任何一種新點子的誕生實屬不易，要好好利用它，使它產生絕妙的功效。 餐館創業成功祕訣之四：做好售後服務，積累忠誠顧客顧客永遠是衣食父母，尤其是忠誠顧客，這不僅在於後續消費，更爲重要的是他們能爲你帶來口碑傳播，使忠誠顧客的數量越滾越大，市場也就越來越大。