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鄭州女孩韓月廣告餐廳創業故事:吃飯不收錢,卻賺了百萬

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鄭州女孩韓月廣告餐館創業故事:吃飯不收錢,竟賺了上百萬

這是最近微信朋友圈熱傳的一個女性創業故事:《她開了一家廣告餐廳,吃飯不收錢,竟賺了上百萬》

鄭州女孩韓月廣告餐廳創業故事:吃飯不收錢,卻賺了百萬

開餐廳卻不收顧客錢,這件事在平常人看來像是一場商業自殺,但創業者韓月卻看到其合理的地方。你吃飯,廣告主付費,這家廣告餐廳不僅沒有倒閉,還在激烈的餐飲業另闢蹊徑,賺了上百萬的利潤。


一起來看這個叫韓月鄭州女孩的餐館創業故事:

2007年,如同許多創業者一樣,鄭州女孩韓月遭遇了自己人生的第一次創業失敗,與同學一起合作開的以麪食爲主的飯店由於資金問題面臨停業。接下來的事情怎麼做呢?韓月首先想到了給飯店打廣告。後來經詢問同學她才發現,自己連廣告費都掏不起。她開始抱怨那些媒體的廣告費用太高。同學長嘆一口氣說:“天下沒有免費的午餐啊!你的餐廳如果免費,不用打廣告也會人潮涌動。”韓月苦笑了一下,突然,一個大膽的想法被同學的這句話啓發了。餐廳免費,人潮涌動,這不也是一種很好的宣傳嗎?自己的餐廳如果和廣告結合起來,不是很好的模式呢?

回到飯店,在房間裏坐了一個下午,一個草案就迅速形成了。她給飯店設置了兩扇門,一扇是正常收餐費的門,一扇則是走地下消防通道的免費門。正常收餐費的與以前到餐館吃飯沒什麼兩樣,吃多少收多少錢。但免費的那扇門裏卻做了一個彎彎曲曲的走道,兩邊牆上掛滿了廣告位。她想:免費吃飯能大幅提高人氣,有人氣就能吸引商家來做廣告,賺取廣告費,同時也能帶動收費餐館的營業收入。

這個想法令她十分興奮,人一旦有某種成型的想法之後,就很容易迅速投入行動。韓月緊鑼密鼓地準備了半個月之後,終於在9月份的一天清晨,打出了“本店吃飯免費”的牌子。

之前,她算過一筆賬,如果按照免費餐限量提供的話,一份面的成本是一元五角左右,每天從她的“九曲廣告迴廊裏”經過的人如果有二百個,那麼最多每天多支出三四百元。而且,她還要求,每個就餐的客人,必須在結賬時背誦出三個廣告才能免單,這樣的話,廣告的宣傳效應,不言而喻。

在此之前,韓月免費拉了很多廣告放在自己的廣告位上。由於她的餐廳位置還算不錯,附近又有幾家寫字樓。很快,她那裏吃飯不要錢的消息就傳遍了那幾幢寫字樓和幾個商場。有來這裏看新鮮的,有來品嚐的,也有衝着不要錢的午餐去的,韓月的飯店,一下子火爆起來,一些排隊排不上的客人,也不想再換地方,乾脆就直接花錢用餐。

桌椅工裝都成載體,廣告餐廳初見成效

免費已經半個月了,效果要比想象的好,但是臨時籌措來的幾萬元資金也一天天地賠進去,畢竟正常用餐的人還是不多,她幾乎捉襟見肘。看來廣告不能再免費了。於是,她又一家家跑去找那些已經免費登過廣告的商家。可儘管韓月百般勸說,他們就是不打算交費。結果,廣告位一塊塊空出去了,韓月開始着急。

可沒想到,沒多久有部分商家開始主動找到她交費做廣告,每塊廣告位每月幾百到上千元不等。原來,這半個月來的廣告終於收到了效果。有一家化妝品代理商說,自從在韓月的餐廳免費做了廣告之後,不少女孩子跑過來問他們這款化妝品,甚至有幾個對廣告詞倒背如流。

此後,陸陸續續有更多的商家參與進來。終於收支平衡之後,有人開始勸韓月擴大廣告迴廊的規模,但是韓月卻拒絕了這個建議。原來,這個廣告迴廊利用了所租店面的安全通道和一部分樓梯空間,按照消防管理部門的要求不能再進一步擴大了。那麼該如何在不增加廣告位的前提下發布更多的廣告呢?

2008年初,韓月找到了河南當時一家規模比較大的LED外屏生產商,要求合作。這樣就能在一個LED屏上播放多個廣告,不必開闢新的廣告位。幾經商談,對方同意贊助一塊中型LED屏,但條件是必須劃出一部分展示空間讓廠商免費打出廣告內容。韓月看着手裏不多的資金,只好咬咬牙答應了。

另外,她還對菜品進行了細分。面和份飯都按照廣告詞的難度、長度進行了等級劃分。背誦三段比較長比較難的廣告詞之後,不僅可以得到一份頂級茄汁面,還可以得到一份小菜的獎勵。同時,韓月也對LED顯示屏上的廣告進行了難易區分。有時,爲了一頓免費的午餐,很多人會把整個廣告羣看兩到三遍,同時也記住了很多自己本來不感興趣的廣告。韓月的這個做法,得到了那些商家的高度讚賞,她的廣告收入漸漸多了起來。

廣告收益雖然多了,但是僅僅一個LED屏遠遠不能滿足廣告需求。對此韓月早就有自己的想法,餐廳既然是以廣告爲主題的餐廳,那麼每一個細小的角落裏,都應該體現廣告的效應。她思索了好幾天,終於想出了另外一些方法。比如服務員的工裝上,點菜的菜單上,甚至是盤子、碗以及桌面等等,都是很好的廣告載體。就這樣,韓月的餐廳逐漸變成了廣告的“天堂”,同時還獲得了不少商家贊助的餐廳用品。

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