李承鵬：我們都是神農的後裔

著名足球評論員、雜文家李承鵬關於食品安全的一篇評論日誌：我們都是神農的後裔

早上起牀，用二甘醇牙膏刷了牙，用氟砷自來水洗了臉。我坐到了餐桌邊。喝一杯黃麴黴素牛奶，吃一籠鹽酸克倫特羅瘦肉精包子，嚼了兩口苯鉀酰饅頭，吞服兩枚二噁英雞蛋，忽然意識到自食品問題曝光後，老子一直很濫的化學課，無形中補好了。

空氣中有一砣一砣的感覺，讓我對氣體、固體的概念也產生一絲懷疑。當然比起嬌氣的外國人，我們是堅強的。相信用不了多久，大街上的三個人種就一目瞭然：戴防毒面具的是外國人，不戴面具的是中國人，坐在配置遠大牌空氣淨化器的奧迪A8裏橫衝直闖的，是官員。什麼事情習慣就好，其實中國人已起到局部的光合作用，別國是樹葉吸收二氧化碳，我們用肺葉去吸二氧化碳。我們還成爲蟲豕的天敵，爲地球物種演變做着無私貢獻。路上見一人被蠍子咬了一口，他沒倒蠍子卻死了。我問：你是誰。他低低地說：歐陽鋒，你呢。我順手把被我毒死還叮在腿上的五步蛇扒拉下來，低低地說：歐陽雷鋒。

惺惺抱拳，各自飛奔而去……最近有家使館在屋頂上安裝了一個小盒子天天公佈我國空氣指數。我也覺得其用心險惡，表面是在議論一下氣體，其實是在議論政體，低估我們強大的身體。作爲一個獨立主權國家當然可以擁有獨立主權的空氣標準，我們還擁自己的土壤標準、自來水標準、藥品標準，按照歷史學家雷頤建議：下一步我國將把發燒的標準也上調到38度，低於這個的不叫發燒，不準吃藥……這就叫中國特色，至於與之成反比的價格標準，那叫國際接軌。

到了辦公室，沏了一杯高檔茶，熟練地把頭道水倒掉，才喝。這是因爲，這些茶的俗稱是**青**音，學術名稱其實是腈菌唑、氰戊菊酯、噻嗪酮……茶，還上了孔雀綠色素和工業石蠟的。看，連老子都佩服自己的化學知識。打開電腦，看到一個叫王小山的傢伙因爲揭露蒙牛裏面含毒，被迫跑路了。居然跑到香港去，那裏的空氣你聞得慣嗎，那裏的水喝了不拉肚子嗎，那裏生滾個豬肝粥都不含買一送一的重金屬，這不虧大發了。歸來吧，遊子，你在真相的路上走得太遠，王小山移不了蒙牛這座山。

可是我還是陷入了沉思，突然想百度一下中國到底有多少頭奶牛：截至2010年是1230萬頭。考慮到奶牛不執行計劃生育，就算現在有1300萬頭吧。又百度到：一頭奶牛淡奶季和旺奶季平均下來每天最多可擠10公斤奶，但除去絕奶期只有250天可擠……也就是說，一頭奶牛一年可擠2500公斤奶，全國1300萬頭一年可擠3250萬噸也就是325億公斤奶。

假設中國只有1/4的人羣也就是3.25億人喝奶，每人每年可分到100公斤奶，如果每人每天喝半公斤，只夠每人喝6個月多點……6個月多點！那其餘時間我們喝的奶，是哪兒來的呢。

也許上面奶牛數量的版本有誤，只好反過來推算，滿足1/4中國人喝足一年的奶就需要2600萬頭，滿足1/2中國人喝奶需求就得有5200萬頭奶牛（這還不包括冰激凌奶茶雪糕和糖果在內的大量奶製品需求），有這麼多奶牛也沒這麼多草吧，有這麼多草也沒這麼多草他媽土吧……我沉思着，瞬間覺得老子不僅化學好了，數學也無敵。