​餐桌禮儀教育：指導孩子擔當文明就餐的小淑女、小紳士

​餐桌禮儀教育：指導孩子擔當文明就餐的小淑女、小紳士

餐桌禮儀是我國傳統禮儀道德規範中的重要內容，其中有不少的講究和學問值得父母們借鑑和參考。對於孩子來說，教給他們在飯桌上守規矩，講文明，懂禮貌，是開啓孩子人際交往的一塊敲門磚。在飯桌上做到小淑女、小紳士，會給人留下有修養的好印象。

父母不要認爲孩子年齡小，在餐桌這種場合不必太嚴格管教，有的孩子平時很調皮，在餐桌前也不老實，不是上躥下跳，就是玩弄碗筷，或者敲打桌子，弄翻碗碟等。還有的孩子在家喜歡零食不斷，到了別人家裏去做客，也會不自覺地到處翻找食物。在參加宴會場合，喜歡貪吃的孩子還會不顧及旁人，獨自大吃大喝，或者將自己喜歡吃的飯菜一個人獨享。而有的平時嬌慣的孩子，在吃飯時不懂得謙讓別人，在衆人還沒有開始就餐前，就自己爬上椅子將喜歡吃的東西先填飽了，令客人尷尬。

以上這些餐桌禮儀細節並非無關緊要，儘早地告訴孩子一些日常就餐禮儀，對他們今後的做人和立身處世有着重要的影響。孔子在《論語》中說：“不學禮，無以立。”就是這個道理。

1.告訴孩子在吃飯時做到有序入座

小暉家裏正舉辦喜宴，很多親戚都來參加。父母爲了招待客人，擺了兩大桌酒席，其中一桌是專門爲孩子們準備的。小暉纔剛上小學，是家裏的獨生子，他不願意和那些小弟弟、小妹妹坐在一個桌子上，他想和那些大人坐在一起，於是便去央求爸爸。爸爸對他說：“小暉，你還小呢，等你長了鬍子以後，就可以跟大人坐在一塊兒吃飯了。”但是媽媽聽見了，見孩子很沮喪，就說：“哪來的那麼多規矩，來小暉，跟媽媽一起坐。”

我國是一個文明古國，有着豐富而又悠久的文化傳統。我們的飲食文化是其中的一個重要組成部分，不可忽視吃飯的禮儀。

【正面管教祕訣】

告訴孩子，在吃飯時要注意以下幾點：

在吃飯的時候，應該等長輩坐下以後，自己纔可以入座；坐下以後，自己的姿勢要端正，腳應該放在自己的座位下，不要亂動，以免踩到別人的腳；自己的胳膊不要靠在桌子邊上，也不要把手放在鄰座的椅子背部；吃完飯後，要按先後順序離開餐桌。

2.教育孩子文明禮貌地參加宴會

星期天，在小寶的死纏爛打之下，爸爸終於同意帶他去參加一個宴會。這種大型宴會小寶經歷得不多，所以對那裏的一切都感到很好奇。

他看到桌子上擺着一盒牙籤，想也沒想，就一下子把它們全部倒了出來，並在桌子上數了起來。爸爸正在和別人談話，小寶拿着牙籤玩，有位阿姨趕緊制止了他，並讓他去洗手間洗一下手，準備吃飯[]。但是，小寶的爸爸卻不以爲然地說：“算了，隨他吧，小孩子。”

不一會兒，小寶又從桌子上拿起了一條餐巾就在臉上擦了起來。周圍的人看了都覺得很無奈。

在宴會中，父母要事先告訴孩子，餐巾是用來防止弄髒衣服的，也可以用它來擦嘴和手上的油漬。但是不能用整條餐巾來擦臉、擦鼻涕，更不能用餐巾去擦拭餐具。

等大家都坐下以後，才能使用餐巾。把餐巾攤開以後，可以放在雙膝上，不要系在腰帶上，也不要掛在領口上。吃完飯以後，要把餐巾疊好，不能揉成一團，也不要把它帶走。

牙籤是飯後剔牙用的，記住儘量不要當衆剔牙，在剔牙的同時，最好用一隻手掩住口部。不要用牙籤來扎取食物。

【正面管教祕訣】

如果你要帶你的孩子參加宴會，那麼就告訴他：

讓他了解並記住那些相關餐具的使用方法；

當他不知道某一個餐具該怎樣使用時，應該主動地去詢問別人，不要自己盲目地去使用，以免弄出笑話來。

3.培養孩子溫文爾雅的就餐禮儀

老師：“小晴，你吃飯的時候一定不夠文雅，你看你臉上到現在還有殘留的食物呢，而且我都知道你早晨吃的是什麼了。”

小晴：“老師，那我早晨吃的是什麼啊？”

老師：“你吃的是雞蛋啊，看你的臉上還有殘留的雞蛋呢！”

小晴：“哈哈！老師您弄錯了哦，那雞蛋是我昨天晚上在家吃飯弄的。”

爲了避免以上笑話的發生，父母有必要抽時間告訴孩子，在吃飯的時候，要溫文爾雅，要學會細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，同時也是餐桌上基本的禮儀要求。

不要把食物大塊地往嘴裏填，更不能表現出一副狼吞虎嚥的樣子，這樣會給人留下一種很不好的印象。

如果嘴裏面還有食物的話，儘量不要和別人說話。吃飯時，不要發出很大的響聲，例如喝湯、吃東西的時候嘴裏不要咕嚕咕嚕響，也儘量不要讓餐具發出太大的聲響。

另外，吃飯的時候，不要咳嗽、打噴嚏或打哈欠，更不要將手伸進嘴裏面剔牙。

在吃完飯以後，要特別注意一下自己的嘴角和臉上，檢查一下看上面是不是有食物殘渣。

吃飯時不要揮動手臂或餐具，以免碰到和你相鄰的人。

【正面管教祕訣】

父母應告訴孩子，在給別人夾菜的時候，不要用自己的筷子，而應該使用公用的餐具。

不要只是盯着自己喜歡的某一種或幾種菜吃，更不能把自己喜歡的那些菜都夾到自己的盤子裏。